%0 Journal Article %T 电导检测离子排斥色谱法测定绿茶中的没食子酸 %A 许丽 %A 周光明 %A 余娜 %A 张丽贤 %J 食品科学 %D 2011 %X ?建立离子排斥色谱法测定绿茶中没食子酸的分析方法。采用metroseporganicacids(250mm×7.8mm)分离柱和电导检测器,对分离条件进行优化。结果表明:最佳的色谱条件为以0.006mmol/lh2so4溶液为淋洗液、50.0mmol/llicl溶液为再生液、流速0.5ml/min;在优化的分离条件下,绿茶中常见的f-和8种酸对没食子酸的测定均无干扰,总分析时间为19min,没食子酸的检出限为0.1μg/ml;连续6次进样,峰面积相对标准偏差为1.34%,4种绿茶中没食子酸的回收率为87.1%~96.7%。该方法简单、快速,结果令人满意。 %K 没食子酸 %K 离子排斥色谱 %K 抑制电导检测 %K 绿茶 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract12489.shtml