%0 Journal Article
%T 单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定啤酒中伏马毒素b1、b2
%A 林维宣
%A 田苗
%J 食品科学
%D 2001
%X ？研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定啤酒中伏马毒素b1、b2的方法。啤酒样品经脱气后，通过fumonitest免疫亲和柱净化,净化液经柱前衍生，spherisorbc18色谱柱分离,荧光检测器检测，外标法定量。对添加不同含量水平的伏马毒素b1、b2，5次重复实验的平均回收率为b186.1%～93.4%，b271.6%～82.0%。变异系数(cv)为b14.8%～7.2%，b26.3%～8.9%。检测低限为b10.005mg/kg,b20.01mg/kg。
%K 伏马毒素
%K 啤酒
%K 免疫亲和柱
%K 高效液相色谱
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26296.shtml