%0 Journal Article
%T 虫草黄梨汁增强机体免疫调节功能的研究
%A 周小理
%A 陈树俊
%A 刘诚
%J 食品科学
%D 2002
%X ？系统地研究了以冬虫夏草、黄梨为主要原料,制成虫草黄梨汁的工艺过程。经一系列动物实验表明:虫草黄梨汁确有调节小鼠细胞免疫功能和调节小鼠单核-巨噬细胞吞噬能力的作用,是一种具有免疫调节作用的新型功能果汁饮料,具有较强的市场竞争力。
%K 冬虫夏草
%K 黄梨汁
%K 提取
%K 免疫调节
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23244.shtml