%0 Journal Article
%T 小球藻异养培养的研究
%A 戴传超
%A 李建宏
%A 浩云涛
%A 潘欣
%A 王雪锋
%A 马宇翔
%J 食品科学
%D 2002
%X 通过单因子试验，研究了椭圆小球藻Ｌ１藻株异养培养发酵的最佳条件分别为：葡萄糖１０ｇ／Ｌ，尿素０．２－１ｇ／Ｌ的ＢＧ－１１培养基，培养温度２５℃～３０℃，培养基起始ｐＨ为５．５～６．５，２５０ｍＬ三角瓶装液量为１００ｍＬ，接种量１０％。在此基础上，进行了２Ｌ发酵罐培养实验，获得了干重５．４２ｇ／Ｌ的生物量，约为自养培养获得生物量的２０倍。对异养与自养藻细胞内主要营养成分的分析结果表明：异养小球藻总脂含量升高，蛋白质及灰分含量下降
%K 自养
%K 异养
%K 椭圆小球藻
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24091.shtml