%0 Journal Article
%T 催化动力学光度法测定食盐中碘含量
%A 涂建平
%J 食品科学
%D 2002
%X ？基于碘（ⅰ　）在高碘酸钾氧化亮绿ｓｆ增色反应中的催化活性，建立了高灵敏度、高选择性的催化动力学光度法测定食盐中碘含量的新方法，测定线性范围为０．５～１２．５μｇ／２５ｍｌ，方法检出限为２．９×１０－１μｇ／ｍｌ。该方法重现性好、准确度高、操作简便、快捷，测定结果令人满意。
%K 催化反应
%K 动力学光度法
%K 碘
%K 食盐
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24064.shtml