%0 Journal Article %T 中空纤维膜提取大豆低聚糖膜污染的研究 %A 刘俏 %A 权春善 %A 范圣第 %J 食品科学 %D 2004 %X 采用中空纤维膜超滤豆腐废水提取大豆低聚糖,对膜阻力的分布进行了研究。通过测定不同条件下超滤的通透量,计算出超滤过程中各种阻力及其所占的比例。试验结果表明:预处理及超滤条件不同,其过滤阻力构成也不同。预处理愈完善,其浓差极化阻力愈低,总阻力也越小 %K 中空纤维膜 %K 大豆低聚糖 %K 膜阻力 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract18007.shtml