%0 Journal Article
%T 铁营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠合三水的热分解研究
%A 于波
%A 霍军生
%A 魏峰
%J 食品科学
%D 2004
%X 本研究采用热重-差示扫描量热(TG-DSC)分析对铁营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠合三水(NaFeEDTA？3H2O)的加热脱结晶水及热分解过程进行了研究。发现NaFeEDTA？3H2O 在76～185℃分两个阶段失去全部结晶水,在210℃以上分解,分解过程分四个阶段进行。同时对各分解阶段的热力学曲线进行分析,得出了各阶段的动力学参数,和高温下的稳定时间
%K NaFeEDTA&bull
%K 3H2O
%K 动力学参数
%K 热重-差示扫描量热
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17935.shtml