%0 Journal Article
%T 千层塔黄酮类物质的微波提取工艺
%A 余红英
%A 孙远明
%A 罗宗铭
%A 符玉飞
%J 食品科学
%D 2004
%X ？对千层塔茎黄酮类物质的微波提取工艺进行了探讨。结果表明,微波提取的影响因素顺序为乙醇浓度>微波功率>辐射时间>料液比。千层塔茎黄酮类物质的最佳提取条件为辐射时间30s,微波功率650w,乙醇浓度90%,料液比1:50(w/v)。此条件下总黄酮提取率为16.651mg/g。
%K 千层塔
%K 黄酮
%K 微波
%K 提取工艺
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17870.shtml