%0 Journal Article
%T 色谱指纹图谱在五加皮保健酒质量控制中的应用
%A 秦志荣
%A 许荣年
%A 余小斌
%A 钱建华
%A 陈青俊
%J 食品科学
%D 2004
%X ？采用高效液相色谱建立了五加皮保健酒的石油醚-乙醚提取物的特征指纹图谱。选取9个特征指纹峰,以丁香酚为内参照峰,计算相对峰面积。结合丁香酚定量和特征指纹图谱相似度比较了同一厂家不同批次和不同厂家同类产品的差异。结果表明该法简便可靠,能满足五加皮保健酒的质量控制要求。
%K 色谱指纹图谱
%K 五加皮保健酒
%K 质量控制
%K 丁香酚
%K 高效液相色谱
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17866.shtml