%0 Journal Article
%T 橙色红曲菌液体发酵产桔霉素特性的研究
%A 熊勇华
%A 谭文辉
%A 赖卫华
%A 许杨
%J 食品科学
%D 2004
%X ？本文测定了橙色红曲菌as3.4384在酵母浸膏培养基中生长曲线以及碳源、氮源消耗量,并探讨了接种孢子量与桔霉素产生量的关系。
%K 橙色红曲菌
%K 生长曲线
%K 桔霉素
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17880.shtml