%0 Journal Article
%T 黄瓜叶中总黄酮含量的研究
%A 王薇
%A 蔡健
%J 食品科学
%D 2005
%X 黄瓜叶中含有丰富的黄酮类化合物。采用分光光度法,以芦丁为标准品,测定黄瓜叶中总黄酮的含量。结果显示:乙醇提取法最佳工艺组合为A1B3C3D3,即乙醇浓度30%,提取时间3h,料液比1g:50ml,提取温度60℃。研究结果可为利用黄瓜叶工业化生产黄酮类药用成分提供科学依据
%K 黄瓜叶
%K 分光光度法
%K 总黄酮
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract16534.shtml