%0 Journal Article
%T 椰子壳制取D-木糖糖液最佳结晶工艺条件的选择
%A 姚伯元
%A 梁振益
%A 祈芳
%A 黄广民
%J 食品科学
%D 2005
%X 探索了D-木糖过饱和溶液中浓度、时间、温度、pH值和乙醇溶剂对木糖结晶的影响。由此确定了椰子壳酸水解液中木糖结晶分离的最佳工艺条件。用高效液相色谱仪与红外光谱仪分析结果表明,椰壳水解液分离的木糖结晶样品与标准D-木糖样品的谱图特征峰完全一致
%K 木糖
%K 结晶分离
%K 椰子壳
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract16519.shtml