%0 Journal Article
%T 高效液相色谱法测定食品中的栀子黄的研究
%A 丁艳
%A 孙益民
%A 马芝森
%A 王玉
%A 袁顺香
%A 沈伟丽
%J 食品科学
%D 2006
%X ？对国家标准(gb/t5009.149-2003)中的高效液相色谱测定食品中栀子黄进行了研究,通过不同溶液中栀子黄色素含量的分析,用吸光度法作对照。结果表明:国标中以栀子苷为对照品,用高效液相色谱法测定食品中的栀子黄色素不够合理。为建立成熟的定性、定量栀子黄色素的方法奠定了基础。
%K 高效液相色谱
%K 栀子黄色素
%K 分光光度
%K 检验方法
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract15169.shtml