%0 Journal Article
%T 超声辅助萃取法提取北方地区早园竹中总黄酮的工艺研究
%A 张珊珊
%A 赵晓红
%J 食品科学
%D 2007
%X ？研究了超声辅助萃取法提取北方地区早园竹叶中黄酮的工艺。通过单因素试验确定了影响总黄酮得率的主要因素及其最佳水平范围,通过正交试验确定了最佳萃取条件。结果表明:用物料比为1:15(原料质量比溶剂体积比)80%的乙醇,在70℃、500w的超声强度下萃取125min,可以使总黄酮得率达到2.4%。
%K 竹叶
%K 超声
%K 总黄酮
%K 提取
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract16141.shtml