%0 Journal Article
%T 青钱柳多糖提取工艺的研究
%A 谢建华
%A 谢明勇
%A 聂少平
%A 董彩军
%A 黄璞
%A 刘昕
%J 食品科学
%D 2007
%X ？以江西修水青钱柳粉末为原料,采用热水浸提法提取青钱柳多糖,研究了提取温度、提取次数、提取时间和料液比对青钱柳多糖得率的影响,并以提取次数、提取时间和料液比为考察因素,在90℃下,采用l9(33)正交试验确定了热水浸提法提取青钱柳多糖的最佳工艺参数,即提取次数为三次,提取时间为150min,液料比为1:8。在上述提取条件下,热水浸提法提取青钱柳多糖得率可达到6.54%。
%K 青钱柳
%K 多糖
%K 提取
%K 得率
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract16158.shtml