%0 Journal Article
%T 超声波辅助提取笃斯越桔叶片多糖的研究
%A 刘艳丰
%A 林松毅
%A 刘静波
%A 张巍
%J 食品科学
%D 2007
%X ？本实验对影响超声波技术辅助水浸提工艺的多个因素进行了研究,优化了超声波作用时间、超声功率、热水浸提时间、热水浸提温度四个工艺条件。l9(34)正交试验,结果表明各因素影响程度依次为:浸提温度>超声时间>超声功率>水浸提时间,得到最佳参数为:超声时间15min,超声功率200w,水浸提时间75min,浸提温度90℃。在此参数条件下多糖的提取率达7.96%,总提取时间为90min。与传统方法相比,大大缩短了提取时间,降低了能量消耗。
%K 超声波
%K 笃斯越桔
%K 多糖
%K 正交试验
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract16254.shtml