%0 Journal Article
%T 茶皂素的提取及纯化研究
%A 李静
%A 李燕
%A 党培育
%J 食品科学
%D 2008
%X ？采用超声波法提取茶皂素的工艺,确定最佳的工艺参数为:乙醇浓度80%、料液比1:4、提取温度40℃、超声波功率320w、超声波作用时间60min。最佳工艺条件下的茶皂素粗品得率为18.54%,茶皂素含量60.3%。用硅胶层析法对粗品进行分离纯化。能将茶皂素粗品中的杂质有效地分离,适用于茶皂素的分离纯化。
%K 茶皂素
%K 提取
%K 超声波
%K 硅胶柱层析色谱
%K 纯化
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract18965.shtml