%0 Journal Article
%T 一种通过快速显色筛选植物提取物的抗菌活性的方法
%A 周英
%A 钱利安
%A 黄赤夫
%J 食品科学
%D 2008
%X 目的:建立一种简单快速的显色方法筛选具有抗菌活性的植物提取物。方法:首先建立了植物提取物库,然后针对变形链球菌Streptococcus mutans和伴放线放线杆菌Actinobacillus actinomycetemcomitans进行快速染色方法筛选。结果:通过筛选发现多种植物提取物具有很强的抑菌活性。结论:本研究所建立的快速染色筛选方法简便快捷,筛选结果稳定可靠,可用于大规模的植物提取物的抗菌活性筛选
%K 染色检测方法
%K 植物提取物
%K 抗菌活性
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract14372.shtml