%0 Journal Article
%T 高效液相色谱法测定小米中维生素b1
%A 杨云霞
%A 刘彤
%A 王步军
%J 食品科学
%D 2008
%X ？研究反相高效液相色谱法分离测定我国主要粮食作物小米原粮中vb1的方法。小米中的vb1经前处理的酸解提取、酶解、氧化衍生、提纯后,可与小米中的淀粉、脂肪、蛋白质等物质完全分离。采用vp-odsc18柱,以甲醇:乙酸钠(0.5mol/l,ph4.5)=20:80作流动相分离,用荧光检测器作定量测定,方法高、中、低三个水平浓度样品回收率(n=4)91.59%～94.27%;6次重复性实验相对标准偏差(rsd%)为2.8%～5.9%;方法检出限(s/n=3)为1.56ng/ml。
%K vb1
%K 小米
%K 高效液相色谱
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract14159.shtml