%0 Journal Article
%T 虫草多糖醇沉和deae-32纤维素柱层析特性研究
%A 武忠伟
%A 刘明久
%A 窦艳萍
%A 赵现方
%J 食品科学
%D 2008
%X ？分级醇沉、分步醇沉和deae-32纤维素柱层析法研究了虫草多糖的分子量和多糖组分分布。分级醇沉实验表明,各醇沉浓度对应的得率都随醇浓度的升高而呈增加趋势,多糖含量变化起伏较大,醇浓度为30%和70%时所得多糖含量较高,虫草胞内和胞外多糖分子量分布都很不均匀;分步醇沉测定了各部分多糖所占的比例。deae-32纤维素柱层析实验结果表明:冬虫夏草的胞外多糖和胞内多糖具有分子量相似的中性多糖峰,并且它们的含量较为接近;二者的酸性多糖组分也具有相似的规律。
%K 虫草多糖
%K 醇沉
%K deae-32纤维素
%K 柱层析
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract13896.shtml