%0 Journal Article
%T 湿式超微粉碎提取怀菊花总黄酮的研究
%A 张欢欢
%A 纵伟
%J 食品科学
%D 2009
%X 采用湿式超微粉碎工艺提取怀菊花中总黄酮。在单因素试验的基础上，采用L9(34)正交试验对提取工艺进行优化，考察胶体磨磨隙、乙醇体积分数、提取温度、提取时间对总黄酮得率的影响。结果表明，适宜的提取条件为胶体磨磨隙20μm、乙醇体积分数75%、提取温度70℃、提取时间20min，总黄酮得率可达3.45%。湿式超微粉碎提取方法得率高，提取时间短，是一种提取怀菊花中总黄酮的适宜方法
%K 超微粉碎
%K 菊花
%K 总黄酮
%K 提取工艺
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract13247.shtml