%0 Journal Article
%T 日粮中添加n-氨甲酰-l-谷氨酸及精氨酸对断奶小鼠生长性能的影响
%A 黄新球
%A 王远兴
%A 杨有仙
%A 李昌
%A 朱科学
%A 舒翔
%A 朱胜
%J 食品科学
%D 2011
%X ？目的：研究日粮中添加n-氨甲酰-l-谷氨酸(ncg)及精氨酸(arg)对断奶小鼠生长性能的影响。方法：首先通过在日粮中添加0.025%、0.05%、0.1%的ncg，研究ncg对断奶小鼠生长性能的影响。在此基础上，选择同时添加0.05%的ncg和3个水平(0.025%、0.05%、0.1%)的arg，研究ncg与arg联合作用对断奶小鼠生长性能的影响。结果：日粮中添加0.1%的ncg，断奶小鼠平均日增质量较对照组提高了12.40%，饲料与体质量比与对照组相比下降了14.65%；同时添加0.05%的ncg和0.025%的arg，断奶小鼠平均日增质量提高了10.53%。结论：日粮中添加0.1%的ncg能显著提高断奶小鼠生长性能；日粮中同时添加0.05%的ncg和0.025%的arg，断奶小鼠生长性能也得到显著提高，其提高生长性能的效果与添加0.1%剂量的ncg达到相同水平。
%K n-氨甲酰-l-谷氨酸
%K 精氨酸
%K 生长性能
%K 断奶小鼠
%K 联合作用
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract18167.shtml