%0 Journal Article
%T 青钱柳愈伤组织总黄酮碱溶酸沉提取工艺研究
%A 陈继光
%A 米丽雪
%A 上官新晨
%A 李翔
%A 钟世根
%J 食品科学
%D 2011
%X ？目的：研究以碱溶酸沉法提取青钱柳愈伤组织中的总黄酮。方法：采用碱溶酸沉法，对影响青钱柳愈伤组织中总黄酮提取的ph值、固液比、提取时间、硼砂用量等因素进行系统研究。结果：青钱柳愈伤组织中总黄酮碱提酸沉的最佳提取工艺为：采用固液比1:20，碱提液ph9，硼砂含量2.5%，提取时间60min，酸沉ph4.5。结论：在最佳提取工艺下，青钱柳愈伤组织中总黄酮得率达到4.01%。
%K 青钱柳
%K 愈伤组织
%K 总黄酮
%K 碱溶酸沉
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract12793.shtml