%0 Journal Article
%T 多维数据分析法同时分辨3种荧光光谱重叠的氨基酸
%A 薛永林
%A 任守信
%A 张雁冰
%A 高玲
%J 食品科学
%D 2011
%X ？研究正交信号校正(orthogonalsignalcorrection，osc)-小波包变换(waveletpackettransform，wpt)-偏最小二乘法(partialleastsquares，pls)法用于不经化学分离直接解析荧光光谱严重重叠的色氨酸﹑酪氨酸和苯丙氨酸混合体系。本实验poscwptpls程序执行相关计算，并将3种化学计量学方法(osc-wpt-pls、wpt-pls和pls)进行比较。3种氨基酸的总体相对预测标准偏差分别为2.80%、4.35%和5.14%，结果表明：osc-wpt-pls法优于wpt-pls法和pls法，将该法用于测定自来水及内蒙产的金骆驼酒和河套老窖酒中的色氨酸﹑酪氨酸和苯丙氨酸的含量及其回收率分别为96.9%～103.2%、94.1%～105.4%、95.3%～107.8%，取得良好效果。
%K 多维数据分析
%K 荧光光度法
%K 同时测定
%K 色氨酸
%K 酪氨酸
%K 苯丙氨酸
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract12383.shtml