%0 Journal Article
%T 灵芝多糖树脂法脱色工艺优化
%A 罗玺
%A 唐庆九
%A 张劲松
%A 周帅
%A 吴迪
%A 刘艳芳
%A 王琪
%A 乔彦茹
%A 杨焱
%A 赵明文
%J 食品科学
%D 2011
%X ？利用大孔树脂对灵芝多糖进行脱色。比较10种大孔树脂在脱色方面的性能，以灵芝多糖的脱色率和多糖保留率为考察指标，结果发现d303树脂的脱色效果最佳，通过单因素试验和正交试验对d303树脂的灵芝多糖脱色各种工艺参数进行优化，得到d303树脂静态脱色的最佳参数为在样品上样质量浓度15mg/ml、ph6、脱色温度50℃、脱色时间7h条件下，灵芝多糖溶液的脱色率可达91.89%，多糖保留率75.28%；d303树脂动态脱色的最佳参数为上样流速3bv/h、每毫升树脂上样量150mg，此条件下灵芝多糖溶液的脱色率可达92.01%，多糖保留率71.85%。研究表明d303树脂适合应用于灵芝多糖的脱色工艺。
%K 灵芝
%K 多糖
%K 脱色
%K 树脂
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract12472.shtml