%0 Journal Article
%T 盐角草总黄酮提取工艺优化
%A 赵梦丹
%A 王仁雷
%A 周峰
%A 周泉澄
%A 周红霞
%A 华春
%A 李建玲
%J 食品科学
%D 2011
%X ？采用分光光度法，以芦丁为标准品测定盐角草中的总黄酮含量。通过单因素试验分析乙醇体积分数、固液比、回流时间及回流温度4个主要因素对盐角草中总黄酮提取率的影响。在单因素试验的基础上通过正交设计法优化盐角草总黄酮提取工艺条件。结果表明：盐角草总黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数80%、固液比1:50、回流温度70℃、提取时间4h。此条件下盐角草的总黄酮得率25.172mg/g。实验结果可能为今后盐角草资源的开发利用提供重要的理论依据。
%K 盐角草
%K 总黄酮
%K 索氏提取
%K 正交试验
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract13720.shtml