%0 Journal Article
%T 苦丁冬青苦丁茶中咖啡酰奎尼酸类物质的分离纯化和高效液相色谱法分析
%A 孙怡
%A 孙昕祈
%A 张文芹
%A 张鑫
%A 曾晓雄
%A 王晴川
%A 胡冰
%J 食品科学
%D 2013
%X 以苦丁冬青苦丁茶为研究材料，通过柱层析和半制备色谱分离纯化得到6种咖啡酰奎尼酸(CQA)类物质产品，并采用TSKgel ODS-80 TsQA色谱柱和二极管阵列检测器(DAD)，建立一种便捷、灵敏的分析苦丁冬青苦丁茶中CQA类物质的高效液相色谱分析方法。结果表明，通过半制备色谱可分离得到纯度95%以上的6种CQA类单体物质：3-CQA、4-CQA、5-CQA、3,4-diCQA、3,5-diCQA和4,5-diCQA。色谱条件：TSKgel ODS-80 TsQA色谱柱，流动相为水-甲醇-5‰甲酸体系，梯度洗脱，流速0.5mL/min，柱温40℃，检测波长326nm。该方法在一定范围内有良好线性，相关系数为0.9992～0.9999，平均加标回收率为96.34%，相对标准偏差均小于3%
%K 苦丁茶
%K 苦丁冬青
%K 咖啡酰奎尼酸
%K 纯化
%K 高效液相色谱
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract31045.shtml