%0 Journal Article
%T 用于亚硝酸盐快速检测的三维纸质微流控芯片的制作
%A 刘启顺
%A 刘显明
%A 周小棉
%A 杜昱光
%A 林炳承
%A 肖良品
%A 钟润涛
%J 食品科学
%D 2013
%X 选用中速定性滤纸作为纸芯片制作材料，采用装订法制作三维纸芯片，以63.4g/L柠檬酸溶液、8.61g/L对氨基苯磺酰胺、2.59g/L N-(1-萘基)乙二胺盐酸盐作为显色剂，结合实验室自制的比色检测装置用于亚硝酸盐的检测。结果表明：设计制作的三维纸质微流控芯片结合自制的比色检测装置，可以实现亚硝酸盐的快速定量检测，在0～10mg/L的质量浓度范围内有良好的线性，R2为0.9920，最低检测限为2mg/L，加标回收率为91.4%～102.0%，制作的亚硝酸盐检测纸芯片比较稳定，在室温条件下放置7周，得到的显色结果与新制作的纸芯片的显色结果基本一致。亚硝酸盐检测纸芯片简单易用、成本低、耗样量少、灵敏度较好，能快速实现亚硝酸盐的检测
%K 纸质微流控芯片
%K 三维
%K 亚硝酸盐
%K 快速检测
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract31034.shtml