%0 Journal Article %T ICP-MS法同时测定食品中9种人体必需微量过渡元素 %A 刘江晖 %A 周华 %J 食品科学 %D 2003 %X 本文叙述应用ICP-MS法同时测定食品中9种人体必需微量过渡元素(V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn和Mo)的测定方法。采用以Rh作内标的外部校正形式。用微波消解样品。对照分析了参考标准物质。对于所有元素,校正曲线的相关系数为0.9990,回收率范围为90.2%~106%,相对标准偏差0.4%~4.4%(n=11) %K 食品 %K 过渡元素 %K 电感耦合等离子体质谱 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract18646.shtml