%0 Journal Article
%T 美国肉禽检验检疫体系及其对我国肉品安全的启示
%A 彭亚拉
%A 彭剑虹
%J 食品科学
%D 2004
%X 本文从法律法规、组织机构、致病菌的控制措施、HACCP体系、残留监控体系、进出口检验检疫等方面详细介绍了美国肉类检验检疫体系,针对我国的实际情况,提出了一些具体建议
%K 检验检疫
%K 法律法规
%K 组织机构
%K HACCP
%K 残留
%K 建议
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17689.shtml