%0 Journal Article %T 茶氨酸对小鼠学习记忆能力的影响 %A 李炎 %A 林雪玲 %A 程朝辉 %A 黄才欢 %J 食品科学 %D 2004 %X 采用跳台法及复杂水迷宫法,观察茶氨酸对小鼠学习记忆能力的影响。结果表明,一定剂量的茶氨酸可缩短正常小鼠在复杂水迷宫内抵达终点的时间,减少错误次数;可延长记忆获得障碍小鼠在跳台中首次错误的出现时间,减少错误次数。结论:茶氨酸具有提高学习和记忆能力的功能 %K 学习记忆 %K 水迷宫 %K 跳台 %K 记忆获得障碍 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17697.shtml