%0 Journal Article
%T 高效液相色谱法测定高麦芽糖浆
%A 张洪微
%A 徐忠
%A 韩玉洁
%J 食品科学
%D 2004
%X 采用高效液相色谱法,以 NH2柱为分析柱,乙腈水溶液(乙腈∶水=70∶30)为流动相,利用折光检测器,外标法进行定量分析。对本实验室以马铃薯淀粉为原料,利用酶解制备的高麦芽糖浆进行了分析,为麦芽糖的定量分析提供了新的方法
%K 高效液相色谱法
%K 高麦芽糖浆
%K 折光检测器
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17597.shtml