%0 Journal Article
%T 野生山核桃油对去卵巢大鼠抗氧化能力与海马细胞凋亡的影响
%A 陈默然
%A 沈楠
%A 雷钧涛
%A 赵行宇
%J 食品科学
%D 2011
%X ？目的：观察野生核桃油对机体抗氧化能力及海马细胞凋亡的影响。方法：以去卵巢大鼠为老年动物模型，每日灌胃给予野生山核桃油(2.4、1.2、0.6g/kg)，用放免法(ria)检测血清雌二醇(e2)的含量；用生化法测定海马匀浆液总超氧化物歧化酶(t-sod)、丙二醛(mda)的水平；免疫组化观察海马齿状回bcl-2与bax的表达；hoechst染色观察海马齿状回细胞的凋亡水平。结果：与青年鼠比较，去卵巢大鼠e2水平明显下降(p＜0.01)，核桃油干预组大鼠随核桃油剂量增加血清t-sod活性明显增加；mda含量均显著降低，海马齿状回细胞bcl-2表达增加，bax表达下降。海马齿状回细胞凋亡减少。结论：野生山核桃油能减少去卵巢大鼠海马细胞的凋亡，对海马细胞有保护作用，其作用机制可能与提高机体的抗氧化能力、调节凋亡相关蛋白bcl-2、bax的表达有关。
%K 核桃油
%K 去卵巢大鼠
%K 海马
%K 凋亡
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract11783.shtml