%0 Journal Article
%T 不同骨密度测量方法在保健品评价中的应用
%A 张朋
%A 沈洁
%A 刘福康
%A 王婷婷
%A 印虹
%A 孙桂菊
%J 食品科学
%D 2012
%X ？目的：评价某补钙为主保健食品增加大鼠骨密度的功效，比较双能x线吸收法(dexa)与阿基米德定律法在骨密度测量中的应用。方法：参照《保健食品检验与技术评价规范》(2003版)“增加骨密度功能检验方法”方案一，将45只断乳sprague-dawley大鼠按体质量随机分为碳酸钙对照组、低钙对照组和保健品低、中、高剂量组(0.17、0.33、1.00g/kg)，对某保健食品进行评价。结果：保健品高剂量组及碳酸钙对照组大鼠在钙表观吸收率、质量增加量、骨密度及骨钙含量上明显高于低钙对照组(p＜0.05)。除骨密度外，保健品高剂量组同碳酸钙对照组相比各指标差异不显著；dexa法与阿基米德定律法所测骨密度结果相关性较好。结论：该保健食品对大鼠有增加骨密度作用；dexa法与阿基米德定律法均可用于动物实验中骨密度的测定。
%K 大鼠
%K 骨密度
%K dexa
%K 阿基米德定律
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27848.shtml