%0 Journal Article
%T 影响旋开盖罐头成品合格率的原因及控制办法
%A 韦江
%J 食品科学
%D 1993
%X ？正>“罐头好吃盖难开”这已成为罐头食品的通病.为了改善这种不协调的状况,近几年来旋开盖罐头得到空前发展.但是,生产旋开盖罐头的技术要求较高,成品合格率一般只有80%~90%左右,大大地增加了生产成本,导致有些厂家想生产而不敢生
%K 旋开盖
%K 成品合格率
%K 原因及控制
%K 控制办法
%K 质量问题
%K 漏罐
%K 注胶
%K 螺纹线
%K 密封垫圈
%K 瓶盖
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23924.shtml