%0 Journal Article
%T 银耳桂圆膏加工技术
%A 陈运育
%A 赵红艳
%A 邓强
%J 食品科学
%D 1993
%X ？？<正>银耳、桂圆肉是我国南方特产的名贵滋补品,我们在进行其深度加工研究时以这两种原料为试制成冻膏剂,成品香甜可口、风味独特;膏体特意保留银耳碎片及桂圆果肉,原味浓郁,脆口有回味,还可给消费者有“货真”的感觉.本品具有补血养神、滋补身体、抗衰老等保健功效.是一种有待色的高档保健食品.现
%K ？
%K 桂圆肉
%K 银耳
%K 加工技术
%K 碎片
%K 果肉
%K 实验厂
%K 配料
%K 中医药研究
%K 浸液
%K 成品
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23546.shtml