%0 Journal Article %T 罗汉果中皂苷的分离与测定 %A 李雁群 %A 王文生 %A 王策 %J 食品科学 %D 1993 %X ?用柱层析法分离罗汉果中的皂苷,测定了熔点和红外光谱。建立了一种用香草醛一硫酸试剂作显色剂的比色定量分析方法。 %K 罗汉果 %K 分离与测定 %K 皂苷 %K 香草醛 %K 竹本常松 %K 吸光度 %K 冰乙酸 %K 组分 %K 正丁醇 %K 最大吸收波长 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23467.shtml