%0 Journal Article
%T 甜橙β-胡萝卜素测定中吸附剂选择的初步研究
%A 项秀珠
%A 黄品湖
%A 黄坚
%A 郭秀珠
%J 食品科学
%D 1993
%X ？？<正>β—胡萝卜素是维生素a的前身,被人体摄取后可转变为维生素a,对人体有一定的营养价值和抗癌作用.甜橙中β—胡萝卜素含量丰富,如何测定其含量,有关资料对选用氧化镁、氧化铝等作吸附剂的测定方法有过报导,而未见用碳酸镁作层析柱的吸附剂报导.实践中,
%K 吸附剂
%K &beta
%K -胡萝卜素
%K 层析柱
%K 石油醚
%K 氧化镁
%K 亚热带作物
%K 碳酸镁
%K 雪柑
%K 维生素a
%K 色素分离
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23466.shtml