%0 Journal Article
%T 红枣带肉果汁的生产工艺
%A 高海生
%A 李春华
%A 杜连起
%J 食品科学
%D 1994
%X ？红枣带肉果汁的生产工艺高海生，李春华，杜连起河北农业技术师范学院（昌黎）０６６６００红枣带肉果汁（ｎｅｃｔａｒ）是以红枣为主料，７配以胡萝卜、白糖等辅料制成的一种新型果肉饮料。所用主料红枣，是枣的干制品，生产上容易保存，不受季节的影响。另外，由于产品...
%K 红枣带肉果汁
%K 果肉饮料
%K 胡萝卜泥
%K 稳定剂
%K 生产工艺
%K 打浆
%K 杀菌处理
%K 营养成分
%K 甜味剂
%K 微生物
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23863.shtml