%0 Journal Article
%T 花生乳茶的加工工艺及效益分析
%A 文泽富
%A 刁太清
%A 张迎君
%A 张大福
%J 食品科学
%D 1994
%X ？花生乳茶的加工工艺及效益分析文泽富，刁太清，张迎君四川省农业科学院果树研究所食品室６３２２６０张大福四川省农业科学院果树研究所食品加工厂１概述花生在我国大江南北广为栽培，年产量愈５００万吨，雄居世界第二位。花生仁含有丰富的营养成分，每１００ｇ含蛋白质...
%K ？
%K 花生乳
%K 效益分析
%K 加工工艺
%K 胡萝卜素
%K 胡萝卜浆
%K 花生四烯酸
%K 农业科学院
%K 四川省
%K 果树研究
%K 花生仁
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23856.shtml