%0 Journal Article
%T 枸杞及枸杞多糖研究（ⅰ）
%A 何进
%A 张声华
%J 食品科学
%D 1995
%X ？进行了营养成分、活性成分的测定。对枸杞多糖进行了提取、分离、纯化方面的研究，首次得到４种枸杞多糖。并进行了红外光谱、凝胶色谱、气相色谱、元素分析、氨基酸分析等方面的研究。测定了中性糖含量、糖醛酸含量。
%K 枸杞
%K 枸杞多糖
%K &beta
%K －胡萝卜素
%K 甜菜碱
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22509.shtml