%0 Journal Article %T 黑米芝麻营养羹的研制 %A 王兆松 %J 食品科学 %D 1995 %X ??黑米芝麻营养羹的研制王兆松新疆农垦科学院832000原辅料配比:黑米粉60%,芝麻粉10%,白砂糖20%,奶粉10%。操作一ff法:黑米烘培温度控制在200~250t:之间,烘焙程度达到米粒表面约有少量焦糊即可。黑芝麻的烘焙温度控制在170c左右,烘... %K ? %K 芝麻油 %K 白砂糖 %K 黑米粉 %K 营养丰富 %K 黑芝麻 %K 芝麻粉 %K 新疆农垦科学院 %K 温度控制 %K 塑料袋包装 %K 烘焙温度 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22550.shtml