%0 Journal Article
%T 即食甘薯淀粉粕点心的工艺探讨
%A 赵福江
%A 李岩
%J 食品科学
%D 1996
%X ？即食甘薯淀粉粕点心的工艺探讨赵福江，李岩河北农技师院食品工程系０６６６００甘薯，营养丰富，长期食用能延年益寿，有较强的保健功效，甘薯制品在国内外市场形成一股热潮。而甘薯淀粉粕为甘薯淀粉生产后期分离出的渣粕。大部分未被开发利用而废弃掉，污染了环境。本工...
%K 甘薯淀粉
%K 工艺探讨
%K 保健功效
%K 农技师院
%K 面粉
%K 调味料
%K 加工工艺
%K 发酵粉
%K 真空包装机
%K 包装材料
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23199.shtml