%0 Journal Article %T 用活性薄膜贮存活鱼 %A 李永馨 %J 食品科学 %D 1997 %X ?用无机物充填的pe薄膜——活性薄膜(af)贮存活鲤鱼,在封闭的状态下,与普通聚乙烯薄膜袋相比,能明显地提高鲤鱼的平均寿命,其袋中水的溶解氧浓度及ph值均高于pe薄膜袋,说明该薄膜具有调节水中氧气及二氧化碳浓度的功能。 %K ? %K 活性薄膜 %K 贮存 %K 活鱼 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22342.shtml