%0 Journal Article
%T 红枣复合汁保健饮料的研制
%A 方跃兴
%A 王丹莺
%A 郑为东
%A 陈家勇
%J 食品科学
%D 2001
%X 选取红枣为原料,或配以甘草,分别研究了其浸提汁和红枣生姜汁、红枣甘草汁饮料的生产工艺。研制出两种营养丰富、口感优良、风味独特的功能型保健饮料
%K 红枣生姜汁
%K 红枣甘草汁
%K 生产工艺
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26233.shtml