%0 Journal Article
%T 襄荷的营养成分分析和综合开发利用研究
%A 岳鹏翔
%A 高学玲
%J 食品科学
%D 2001
%X 本文报告了襄茶的主要营养成分，并对将其加工成果脯和果汁饮料的工艺及配方进行了研究。结果表明，襄荷中含有多种氨基酸、微量元素、维生素以及糖和有机酸等，加工的果脯和饮料不仅具有保健作用而且营养丰富、口味独特
%K 襄荷
%K 营养成分
%K 饮料
%K 果脯
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26321.shtml