%0 Journal Article %T 红外光谱法测定奶粉中苯甲酸钠的含量 %A 侯冬岩 %A 关崇新 %A 回瑞华 %A 郭华 %J 食品科学 %D 2003 %X 本文采用红外示差光谱定量分析奶粉中苯甲酸钠的含量。实验结果,回归方程为:A=0.01873 + 0.4295C ,相关系数r=0.9986,苯甲酸钠的浓度在0 ~2.5 (mg/g) 范围内 A与浓度C之间呈良好的线性关系,可按标准曲线法进行定量分析.本法的回收率为103.6% ,变异系数小于1.20。方法的准确度与精密度均令人满意,而且操作简便易行 %K 红外示差光谱 %K 苯甲酸钠 %K 奶粉 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract19196.shtml