%0 Journal Article %T 姜黄素的高效薄层色谱分析 %A 徐仲溪 %A 王坤波 %J 食品科学 %D 2004 %X 以硅胶GF254板为固定相、氯仿-甲醇-甲酸(体积比为96:4:0.7)为流动相,建立了姜黄素薄层色谱分析方法。姜黄素样品溶液上行展开5.0cm,其Rf值为0.70。姜黄素的检测量在27~216ng范围内,其斑点的面积与姜黄素的检测量具有良好的线性关系,相关系数为0.9983。姜黄素的平均回收率为102.08%,方法的精密度良好(RSD≤1.5%)。该方法简便、快速、准确,可用于姜黄样品的定性定量分析 %K 薄层色谱扫描法 %K 姜黄 %K 姜黄素 %K 薄层扫描 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17755.shtml