%0 Journal Article
%T 微柱高效液相色谱法测定茶多酚的研究
%A 尹家元
%A 李德良
%A 李海涛
%A 杨光宇
%A 胡秋芬
%J 食品科学
%D 2004
%X 研究了用固相萃取预分离,微柱高效液相色谱法测定茶叶中多酚的方法。茶叶中的多酚用80%乙醇超声震荡萃取,提取液用C18固相萃取小柱预分离,以WatersXterraTMRP18(1.0×50mm,2.5μm)色谱为固定相,1%的醋酸和甲醇梯度洗脱为流动相,在该条件下茶叶中主要的多酚在3.0min内可达到基线分离;用紫外二极管矩阵检测器检测,方法标准回收率为95%～103%,相对标准偏差为1.2%～1.6%。用该方法测定了几种茶叶样品中的多酚,结果令人满意
%K 微柱高效液相色谱
%K 多酚
%K 茶叶
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17758.shtml