%0 Journal Article
%T 一种从红花油中制备高纯度亚油酸的方法
%A 刘传云
%A 曹健
%A 毕艳兰
%A 汪晨辉
%A 白爱英
%J 食品科学
%D 2004
%X 红花油中亚油酸含量可达73%～85%,是制取亚油酸的一种理想原料。本文以红花油为原料,对亚油酸的提取方法进行了研究,经皂化、酸解、尿素包合等工艺制备出了纯度高达99.65%的亚油酸,是实验室制取亚油酸的较佳方法
%K 红花油
%K 亚油酸
%K 皂化
%K 酸化
%K 尿素包合
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17767.shtml